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L’art de cuisiner et de pâtisser exige du temps…
Selon votre choix commande à passer la veille, J-1, J-2, J-3...etc
COCKTAIL DINATOIRE 16 pièces • 12 salées + 4 sucrées • Prix par pers.
34,60€
Montant de livraison calculé au paiement
- Notre conseil : A déguster froid
DESCRIPTION
Cocktail-Dinatoire • 12 pièces Salées & 4 Sucrées • Prix par pers.
Livré dressé sur plateau noir élégant, prêt à servir avec des serviettes cocktail
• Duo de mousse de canard au porto & magret fumé, noix de cajou – pain de mie
• Canapé de saumon fumé & tobiko au wasabi doux (œuf de poisson)
• Tartelette sarrasin (sans gluten), tartare de crevette & crémeux de roquette
• Canapé de saumon fumé & tobiko au wasabi doux (œuf de poisson)
• Tartelette sarrasin (sans gluten), tartare de crevette & crémeux de roquette
• Pain Pita, volaille tandoori & graines de sésame noir
• Blinis, crème de raifort & ventrêche de thon
• Briochin, crémeux basilic & bressaola
• Verrine de lentilles beluga, saumon fumé & pickles de choux fleurs
• Pain nordique, rillettes de thon & concombre, graine de sésame à la prune umeboshi
VEGGY :
• Sablé parmesan, tapenade de champignons & œuf de caille
• Brownie carotte, houmous curry maison & noix
• Verrine de caviar d’aubergine parfumé l’huile de noisette & ricotta, noisettes concassés
• Verrine de tartare de tomate au vinaigre balsamique & guacamole - éclats de maïs soufflé
MIGNARDISES :
• Macaron aux fruits selon la saison
• Choux craquelin noisette – fruit de la passion
• Tartelette citron crème mascarpone meringuée ou fruits rouges
• Tartelette Gianguja (chocolat – praliné)
Conseil dégustation : A conserver au frais et sortir 30 minutes avant
dégustation
dégustation
IDÉE+ :
Compléter avec des dips de légumes croquants ou un plateau de fromages
à partager
EMBALLAGE :
100% biodégradables, recyclables et/ou réutilisables :
• Coffret en carton ou kraft
• Mini-couverts en inox réutilisables 10 cm
• Fourchette cocktail en bambou 14 cm et couteau si besoin
ALLERGÈNES :
• Duo : Gluten, lait, fruit à coque
• Canapé : Gluten, poisson, lait
• Tartelette : Crustacés, moutarde, lait
• Blinis : Lait, œuf, poisson
• Pita : Oeuf, moutarde, gluten, sésame
• Briochin Gluten, lait
• Sablé : Gluten, moutarde, œuf, lait
• Brownie : Gluten, lait, sésame, fruit à coque
• Macaron: Oeuf, lait, fruit à coque
• Choux : Gluten, lait, fruit à coque
• Tartelettes : Gluten, lait, fruit à coque
LIVRAISON
Pour vos APERO & COCKTAILS : commandez 72 H à l’avance.
Pour la pâtisserie, Cake Design sur meure, Number Cake, … c'est 7 jours avant.
Attention, quand le carnet de commandes est complet, nous fermons les ventes. N’attendez pas la dernières minutes !.
Une date de livraison unique pour chaque commande. Choisissez votre créneau de livraison : 10h30 -12h / 12h-13h / 13h-14h ou 17h à 19h.
LE MOT DU CHEF
Bienvenue dans notre ambiance culinaire où les plats traditionnels de la cuisine Française se mêlent aux tendances du moment.
Tous les plats de notre carte sont entièrement faits maison en fonction du marché, d’ailleurs il faut que j’y retourne !