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[NOUVEAU] Plateau - Le Boeuf

[NOUVEAU] Plateau - Le Boeuf

24,09€

Montant de livraison calculé au paiement
DESCRIPTION

Entrée : Volaille au paprika, coleslaw de courge butternut et chou rouge

Plat : Noix de basse côte de boeuf Angus, tagliatelles noires au charbon végétal, sommité de brocolis et sauce béarnaise

Dessert : Cheesecake vanille et brunoise d’ananas épicée

Livré avec serviette, sel, poivre, kit couvert bambou

Livré avec pain

 

LISTE INGREDIENTS :

Entrée : Filet de volaille, paprika, chou rouge cru & courge butternut cru

Mayonnaise : huile de colza, jaunes d’œufs, moutarde ancienne, vinaigre de vin, sel, poivre, beurre & huile d’olive

Plat : Noix de basse côte de boeuf Angus, tagliatelles au charbon végétal & brocolis

Sauce béarnaise : jaune d’œuf, estragon, échalotes, sel, poivre, beurre, vinaigre de vin et blanc & vin blanc

Dessert : Biscuit à base de spéculoos, petits beurre, beurre

Appareil à cheesecake : crème fraiche, Philadelphia, maïzena, lait, sucre, œufs, vanille et citron. Petit dé d’ananas mélangé avec de la vanille de Tahiti et 4 épices (muscade, gingembre, coriandre et clou de girofle)

 
EMBALLAGE :

Plateau repas éco-responsable 

  • Coffret en carton 100% recyclable
  • Couverts en bambou 100% biodégradables, recyclables et réutilisables
  • Assiettes- contenants en kraft 100% recyclables
  • Couvercle contact alimentaire en RPET (plastique recyclé) et recyclable
  • Gobelet en pulpe de maïs ou papier de bambou 100% biodégradable, recyclable

 

ALLERGENES :

Entrée : Oeuf & Moutarde

Plat : Gluten & Oeuf

Dessert : Oeuf - Gluten & Lait


LIVRAISON

Une date de livraison unique pour chaque commande.

Choisissez votre créneau de livraison : 10h30-12h / 12h-13h / 13h -14h ou 17h-19h.

Commandez vos déjeuners au minimum la veille avant 17h.

Pour vos APÉRO & COCKTAILS: commandez minimum 48h à l'avance.


La formule « 1 jour = 1 plat » est encore disponible le matin même avant 10h.

LE MOT DU CHEF

Bienvenue dans notre ambiance culinaire où les plats traditionnels de la cuisine Française se mêlent aux tendances du moment.

Tous les plats de notre carte sont entièrement faits maison en fonction du marché, d’ailleurs il faut que j’y retourne !

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