L’art de cuisiner et de pâtisser exige du temps… Selon votre choix commande à passer la veille, J-1, J-2, J-3...etc

[NOUVEAU] Plateau - Le Canard

[NOUVEAU] Plateau - Le Canard

24,09€

Montant de livraison calculé au paiement
DESCRIPTION

Entrée : Terrine de volaille aux champignons faite maison, compoté d’oignons doux & toasts

Plat : Émincé de magret de canard français, salade de choux chinois, carottes, champignons cru, fèves de soja, & sauce soja

Dessert : Moelleux chocolat & chantilly pistache

Livré avec serviette, sel, poivre, kit couvert bambou

Livré avec pain

LES INGREDIENTS DU CHEF :

Entrée : Filet de poulet français, gorge et poitrine de porc, foie de volaille, foie gras, champignons de paris, carottes, oignons, persil plat, basilic, cerfeuil, lait, œuf, chapelure, sel, poivre, piment Espelette, porto rouge. Compoté d’oignons blancs caramélisés au miel (huile d’olive, beurre, sel, poivre et piment Espelette. Accompagné de toasts de pain et sucrine

Plat : Émincé de magret de canard français (sel, poivre du moulin). Salade de choux chinois, pousse de soja et d’épinard, julienne de carotte, fève de soja, champignons crus, mais. Mélange de noix de cajou et graine de sésame. Sauce soja maison : sucre, vinaigre de riz, sauce soja, pâte de soja, fond de veau et ketchup

Dessert :  Moelleux au cœur coulant (chocolat noir 50%/beurre/œuf/sucre/farine/sel) et sa chantilly mascarpone parfumé a la pistache agrimontana (mascarpone/crème/sucre/pate a pistache agrimontana)

EMBALLAGE :

Plateau repas éco-responsable 

  • Coffret en carton 100% recyclable
  • Couverts en bambou 100% biodégradables, recyclables et réutilisables
  • Assiettes- contenants en kraft 100% recyclables
  • Couvercle contact alimentaire en RPET (plastique recyclé) et recyclable
  • Gobelet en pulpe de maïs ou papier de bambou 100% biodégradable, recyclable

 

ALLERGENES :

Entrée: Gluten-Lait-Oeuf

Plat: Soja-Fruits à coque-Sésame

Dessert: Oeuf-Lait-Gluten-Fruits à coque


LIVRAISON

Une date de livraison unique pour chaque commande.

Choisissez votre créneau de livraison : 10h30-12h / 12h-13h / 13h -14h ou 17h-19h.

Commandez vos déjeuners au minimum la veille avant 17h.

Pour vos APÉRO & COCKTAILS: commandez minimum 48h à l'avance.


La formule « 1 jour = 1 plat » est encore disponible le matin même avant 10h.

LE MOT DU CHEF

Bienvenue dans notre ambiance culinaire où les plats traditionnels de la cuisine Française se mêlent aux tendances du moment.

Tous les plats de notre carte sont entièrement faits maison en fonction du marché, d’ailleurs il faut que j’y retourne !

RETOUR HAUT DE PAGE