L’art de cuisiner et de pâtisser exige du temps… Selon votre choix commande à passer la veille, J-1, J-2, J-3...etc

[NOUVEAU] Plateau - Le Veggy

[NOUVEAU] Plateau - Le Veggy

20,35€

Montant de livraison calculé au paiement
DESCRIPTION

Entrée : Cheesecake salé & tartare de concombre mentholé

Plat : Ratatouille au basilic, légumes verts, quinoa & avocat

Dessert : Salade de fruits de saison

Livré avec serviette, sel, poivre, kit couvert bambou

Livré avec pain

 

LISTE INGREDIENTS :

Entrée :   Biscuit à base de tuc (farine de blé, huile de tournesol, sel, œuf) et beurre. Appareil à fromage à base de saint Moret et Philadelphia, collé avec de la gélatine végétale. Garni avec un tartare de concombre, échalote confite au vinaigre de Xérès, cornichons et feuilles de menthe

Plat :   Ratatouille : aubergine, courgette, poivron jaune et rouge, vert, oignons, concassé de tomate et basilic frais avec 3 demi-tomate cerise et chips de galette de sarrasins (farine de blé noir). Haricots verts, petit pois et quinoa cuit dans un bouillon de légumes (carotte, poireau, tomate, oignon, échalote, thym, ail, laurier, poivre en grain, anis étoilé, clou de girofle…) et huile de sésame. Un demi-avocat et mélange graines bio (soja concassé, graine de tournesol, sésame grillé et graine de courge. Pot de pistou vert (feuille de basilic, ail parmesan et huile d’olive)                                                    

Dessert : Brunoise de fruits frais de saison,4 épices, vanille, crispy pétillant framboise et citron vert

 
EMBALLAGE :

Plateau repas éco-responsable  

  • Coffret en carton 100% recyclable
  • Couverts en bambou 100% biodégradables, recyclables et réutilisables
  • Assiettes- contenants en kraft 100% recyclables
  • Couvercle contact alimentaire en RPET (plastique recyclé) et recyclable
  • Gobelet en pulpe de maïs ou papier de bambou 100% biodégradable, recyclable

 

ALLERGENES :

Entrée : Lait & Gluten

Plat : Sésame & Lait

Dessert : x

LIVRAISON

Une date de livraison unique pour chaque commande.

Choisissez votre créneau de livraison : 10h30-12h / 12h-13h / 13h -14h ou 17h-19h.

Commandez vos déjeuners au minimum la veille avant 17h.

Pour vos APÉRO & COCKTAILS: commandez minimum 48h à l'avance.


La formule « 1 jour = 1 plat » est encore disponible le matin même avant 10h.

LE MOT DU CHEF

Bienvenue dans notre ambiance culinaire où les plats traditionnels de la cuisine Française se mêlent aux tendances du moment.

Tous les plats de notre carte sont entièrement faits maison en fonction du marché, d’ailleurs il faut que j’y retourne !

RETOUR HAUT DE PAGE