Plat : Salade de quinoa bio parfumé à l’huile de sésame, avocat, mousse de betterave, choux fleurs vinaigrés et chèvre frais
LES INGREDIENTS DU CHEF :
Quinoa bio cuit comme un risotto (échalote, vin blanc, ail, thym, sel, poivre et bouillon de légumes), parfumé à l’huile de sésame grillé, feuille de menthe, persil plat, coriandre et jus de citron. Quartier d’avocat, mousse de betterave (crème monte, purée de betterave et vinaigre d’Xérès), sommité de choux fleurs vinaigrés (vinaigre, eau et sucre). Chèvre frais. Assortiment de graines : sésame, graine de courge, soja, sarrasins
EMBALLAGE :
Emballage éco-responsable
Contenants en kraft 100% recyclables
Couvercle contact alimentaire en RPET (plastique recyclé) et recyclable
ALLERGENES :
Sésame & Lait
LIVRAISON
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LE MOT DU CHEF
Bienvenue dans notre ambiance culinaire où les plats traditionnels de la cuisine Française se mêlent aux tendances du moment.
Tous les plats de notre carte sont entièrement faits maison en fonction du marché, d’ailleurs il faut que j’y retourne !