L’art de cuisiner et de pâtisser exige du temps… Selon votre choix commande à passer la veille, J-1, J-2, J-3...etc

Plateau cocktail individuel - 100% froid

Plateau cocktail individuel - 100% froid

39,00€

Montant de livraison calculé au paiement
DESCRIPTION

Le plateau se compose de 5 pièces salées, 3 Woodbox froides & 5 mignardises

Les pièces salées : 

  • Sandwich à la mousse de canard & magret de canard fumé
  • Tartelette salée aux rillettes de saumon & avocat
  • Blinis, crème citronné & pétoncles mariné au curry
  • Brochette de canard & chèvre frais
  • Tartare de légumes & chaire de crabe

Les woodbox : 

  • Tagliatelles à l’encre de seiche & saumon parfumé au 5 baies sauce thai
  • Tomates anciennes, mozzarella di buffala & pistou basilic
  • Salade de boulgour (cuit comme un risotto avec bouillon de légume ou volaille), petit pois, carottes râpées , pistou rouge et ballotine de volaille au citron

Les mignardises : 

  • Tarte Gianduja
  • Verrine poire, miel & citron
  • Tarte noix de pécan & café
  • Macarons
  • Tarte fruits exotiques

Livré avec serviette, sel, poivre & kit couvert bambou

 

LES INGREDIENTS DU CHEF :

Les pièces salées : 

  • x

Les woodbox : 

  • x

Les mignardises : 

  • x
EMBALLAGE :

Plateau repas éco-responsable 

  • Coffret en carton 100% recyclable
  • Couverts en bambou 100% biodégradables, recyclables et réutilisables
  • Assiettes- contenants en kraft 100% recyclables
  • Couvercle contact alimentaire en RPET (plastique recyclé) et recyclable
  • Gobelet en pulpe de maïs ou papier de bambou 100% biodégradable, recyclable

 

ALLERGENES :

Entrée

  • x

Plat

  • x

Dessert

  • x
LIVRAISON

Une date de livraison unique pour chaque commande.

Choisissez votre créneau de livraison : 10h30-12h / 12h-13h / 13h -14h ou 17h-19h.

Commandez vos déjeuners au minimum la veille avant 17h.

Pour vos APÉRO & COCKTAILS: commandez minimum 48h à l'avance.


La formule « 1 jour = 1 plat » est encore disponible le matin même avant 10h.

LE MOT DU CHEF

Bienvenue dans notre ambiance culinaire où les plats traditionnels de la cuisine Française se mêlent aux tendances du moment.

Tous les plats de notre carte sont entièrement faits maison en fonction du marché, d’ailleurs il faut que j’y retourne !

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