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Plateau - La Crevette et pétoncle

Plateau - La Crevette et pétoncle

20,35€

Montant de livraison calculé au paiement
DESCRIPTION

Entrée : Mousse de crème Dubarry glacée (chou fleur) et sa brunoise de pomme granny smith - Saumon fumé - chips de betterave - blinis

Plat : Pâtes Parppadelles sautées aux crevettes et pétoncles, crème légère à l'aneth

Dessert : Tarte Bourdaloue à l'amande et aux poires

Livré avec serviette, sel, poivre, kit couvert bambou

Livré avec pain

 

LES INGREDIENTS DU CHEF :

Entrée : Chou-fleur, pomme Granny Smith, saumon fumé, betterave, échalote, ail, thym, crème 35%, gélatine de boeuf, huile d'olive, jus de citron, farine, levure, lait, beurre

Plat : Pâtes Parppadelle, crevettes, pétoncles, crème 30%, aneth

Dessert : Sucre blanc, farine, poudre d'amande, beurre, oeuf, poire, amande

 

EMBALLAGE :

Plateau repas éco-responsable 

  • Coffret en carton 100% recyclable
  • Couverts en bambou 100% biodégradables, recyclables et réutilisables
  • Assiettes- contenants en kraft 100% recyclables
  • Couvercle contact alimentaire en RPET (plastique recyclé) et recyclable
  • Gobelet en pulpe de maïs ou papier de bambou 100% biodégradable, recyclable

 

ALLERGENES :

Entrée Lait - poisson - gluten

Plat Crustacés - mollusques - gluten - lait

Dessert Lait - gluten - fruits à coque - oeuf 


LIVRAISON

Une date de livraison unique pour chaque commande.

Choisissez votre créneau de livraison : 10h30-12h / 12h-13h / 13h -14h ou 17h-19h.

Commandez vos déjeuners au minimum la veille avant 17h.

Pour vos APÉRO & COCKTAILS: commandez minimum 48h à l'avance.


La formule « 1 jour = 1 plat » est encore disponible le matin même avant 10h.

LE MOT DU CHEF

Bienvenue dans notre ambiance culinaire où les plats traditionnels de la cuisine Française se mêlent aux tendances du moment.

Tous les plats de notre carte sont entièrement faits maison en fonction du marché, d’ailleurs il faut que j’y retourne !

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