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Plateau - Le Canard

Plateau - Le Canard

24,09€

Montant de livraison calculé au paiement
DESCRIPTION

Entrée : Salade de lentilles Beluga et brochettes de Sot-l'y-laisse déglacés au xérès, chips de nougatine au sésame

Plat : Effiloché de canard au tandoori, quenelle de purée de patate douce, riz pilaf à la coriandre, crumble salé et sauce crémeuse à la coriandre

Dessert : Mille-feuille pistache et mangue

Livré avec serviette, sel, poivre, kit couvert bambou

Livré avec pain

 

LES INGREDIENTS DU CHEF :

Entrée : Lentilles Beluga, sot y laisse de poulet, échalote, carotte, concombre, persil plat, moutarde à l’ancienne, vinaigre de Xérès, huile d’olive, sel et poivre. Chips de nougatine : sucre, beurre, glucose, eau, graines de sésame

Plat : Cuisse de canard, riz jaune, patate douce, huile d’olive, beurre, carotte, oignons, thym, ail, tandoori, coriandre, crème fraiche, beurre, chapelure, parmesan, farine, sel et poivre

Dessert : Sucre, farine, beurre, oeuf, gélatine, pâte à pistache, mangue

 

EMBALLAGE :

Plateau repas éco-responsable 

  • Coffret en carton 100% recyclable
  • Couverts en bambou 100% biodégradables, recyclables et réutilisables
  • Assiettes- contenants en kraft 100% recyclables
  • Couvercle contact alimentaire en RPET (plastique recyclé) et recyclable
  • Gobelet en pulpe de maïs ou papier de bambou 100% biodégradable, recyclable

 

ALLERGENES :

Entrée: Sésame - moutarde - lait

Plat: Lait - gluten

DessertLait - gluten - fruits à coque - oeuf


 

LIVRAISON

Une date de livraison unique pour chaque commande.

Choisissez votre créneau de livraison : 10h30-12h / 12h-13h / 13h -14h ou 17h-19h.

Commandez vos déjeuners au minimum la veille avant 17h.

Pour vos APÉRO & COCKTAILS: commandez minimum 48h à l'avance.


La formule « 1 jour = 1 plat » est encore disponible le matin même avant 10h.

LE MOT DU CHEF

Bienvenue dans notre ambiance culinaire où les plats traditionnels de la cuisine Française se mêlent aux tendances du moment.

Tous les plats de notre carte sont entièrement faits maison en fonction du marché, d’ailleurs il faut que j’y retourne !

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