Plateau - Saucisse de Morteau

Entrée : Cake à la betterave et mousse de chèvre parfumée au gingembre et au basilic

Plat : Saucisse de Morteau et lentilles Beluga, sauce moutarde

Dessert : Trifle aux pommes (trois couches pommes, crème, crumble)

Livré avec serviette, sel, poivre, kit couvert bambou

Livré avec pain

LES INGREDIENTS DU CHEF :

Entrée : Cake : purée de betterave, beurre, farine, levure, noisette, cardamome, badiane, chèvre frais/ basilic, gingembre frais, sel, poivre, vinaigre de xérès

Plat : Saucisse de Morteau, lentilles Beluga, carotte, courgette, oignons, persil, moutarde ancienne, sel, poivre, crème fraiche

Dessert : Poudre d'amande, sucre, farine, beurre, Mascarpone, crème, vanille, pomme 

EMBALLAGE :

Plateau repas éco-responsable 

• Coffret en carton 100% recyclable
• Couverts en bambou 100% biodégradables, recyclables et réutilisables
• Assiettes- contenants en kraft 100% recyclables
• Couvercle contact alimentaire en RPET (plastique recyclé) et recyclable
• Gobelet en pulpe de maïs ou papier de bambou 100% biodégradable, recyclable

ALLERGENES :

Entrée: Lait - gluten - fruits à coque

Plat: Moutarde

Dessert: Lait - gluten - fruits à coque