APÉRO COCKTAIL PREMIUM - ENTRÉE • 8 pièces salées • Prix par pers. APÉRO COCKTAIL PREMIUM - ENTRÉE • 8 pièces salées • Prix par pers.

APÉRO COCKTAIL PREMIUM - ENTRÉE • 8 pièces salées • Prix par pers.

22.85€
22.85€
Apéro Cocktail Premium - Entrée • 8 pièces salées • Prix par pers.

Livré dressé sur plateau noir élégant, prêt à servir avec des serviettes cocktail

• Cuillère de Tataki de BOEUF sur un lit de caviar d’Aubergine & Pickles d’oignons rouges. Copeau de Parmesan
• Cuillère de

SAINT-JACQUES,  brunoise de Mangue & Menthe. Vinaigre au sésame. Fleur séchée  
• F

oie gras de CANARD & confit de cerise Amarena sur sablé
• Tartelette de Quinoa, CRABE, crème au Citron. Feuille de Nori & perles de Calamansi

• M

ARLIN fumé, crème de Soja & Yuzu sur palet Végétal. Perles de Yuzu

• Tartelette de Quinoa, VOLAILLE au curry « Breton », tapenade de Lentilles Corail & lait de Coco. Sésame rose

• S

AUMON Bömlo, feuille de Nori & crème de Wasabi sur sablé « Black Pepper »
• P

ic de CREVETTE, crème de Raifort & Perles de Yuzu


Conseil dégustation : A conserver au frais et sortir 30 minutes avant
dégustation

IDÉE+ :

Compléter avec 2 woodboxes (mini-plats) de votre choix froides ou
chaudes et des mignardises pour un repas complet.


EMBALLAGE :

100% biodégradables, recyclables et/ou réutilisables :

• Coffret en carton ou kraft
• Mini-couverts en inox réutilisables 10 cm


ALLERGÈNES :

• Cuillère Boeuf : lactose - sésame - soja
• Cuillère St-Jacques : mollusque - sésame
• Foie Gras : Fruit à coque - gluten - lactose - oeuf
• Tartelette Quinoa  :  crustacé - gluten - lactose - oeuf
• Palet : poisson - sésame - soja
• Tartelette Volaille : gluten - lactose - sésame
• Sablé : gluten - oeuf - poisson - soja
• Pic : crustacé - lactose